こんにちは、かき小屋渡波の寺岡と申します。

2011年3月11日の東日本大震災をきっかけに同4月に石巻に移住した愛知県出身のおじさんです！今の実家は岐阜県です

石巻で知り合った牡蠣生産者のつてで（株）アイリンクの齋藤社長と出会い、2012年2月にオープンした「かき小屋渡波」を引き継ぐ形で、2013年4月から個人経営をしています。

それまで飲食の経験は無く、この地に永住するつもりはなかったのですが今は、三陸沿岸部に多くの人が訪れてくれるようになる仕組みを作るパーツの一つとしてずっとここに居る事に決めました。

飲食店経営者としてまだまだ至らぬ点は多いのですが、温かく見守って頂けたら嬉しく思います。

かき小屋渡波　寺岡征己